Альбатрос питается в основном головоногими моллюсками и различными видами рыб, которых выхватывает из воды точным ударом клюва.
Он не брезгует и ракообразными, в частности крилем – мелкими креветками, особенно обильными в холодных водах, — которых ловит, плавая по поверхности моря.
Но морская фауна – не единственный источник питания альбатроса.
Его жертвами могут стать и другие птицы.
Обычно это мелкие виды, которых альбатрос заглатывает целиком в местах, где те скапливаются во множестве из-за обилия пищи.
Это могут быть и птенцы пингвинов, которых альбатрос ловит на земле по краям колоний.
Он может быть и падальщиком. Едва завидев плавающий на воде труп, альбатрос присаживается и своим сильным клювом без труда отрывает куски от самой жёсткой добычи.
Некоторые птицы целыми днями следуют за рыболовными или китобойными судами, питаясь сбрасываемыми в море отходами или плавающим на поверхности китовым жиром.
Альбатрос не гнушается и растительным кормом, заглатывая, например, орехи , уносимые в океан морскими течениями.
Но какова бы ни была добыча, альбатрос всегда отмечает её присутствие характерными горловыми криками, особенно когда ссорится из-за неё со своими собратьями.